Sergio Herman, Fucking Perfect (2015)

Recensie Sergio Herman, Fucking Perfect (2015)

Sergio Herman, Fucking Perfect recensie

Door Rick Schuttinga op
3-sterren-Michelin kok Sergio Herman is wereldberoemd met zijn restaurant Oud Sluis. Na 25 jaar besluit hij dit hoofdstuk af te sluiten: het is tijd voor een nieuw avontuur.

Velen kennen Oud Sluis en Sergio Herman wel, weinig mensen kennen de persoon achter de naam. De documentaire Sergio Herman, Fucking Perfect brengt daar geen noemenswaardige verandering in. Sergio komt over als een gesloten man, het intieme kijkje in de persoon komt van zijn vrouw Ellemieke, zij maakt de documentaire persoonlijker.

Het heeft te maken met het focuspunt van de documentaire: het afsluiten van een groot hoofdstuk in Sergio's carrière. Hij is op het eind van zijn kunnen. Fucking Perfect laat heel goed zien welke offers Sergio moet maken om zich te kunnen richten op één ding. Perfectie en ambitie leiden tot de meest prachtige gerechten.
Wat niet overkomt is zijn passie, passie gaat hand in hand met opwinding en enthousiasme. In Sergio Herman, Fucking Perfect zie je vooral vermoeidheid. Maar óók keiharde doorzettingsvermogen. Het zorgt voor een bijzonder interessante mix.

Sergio Herman, Fucking Perfect zal iedere kijker boeien, of je nu houdt van voedsel bereiden of alleen heerlijk eten. Het is een documentaire over Sergio de chef-kok, niet zozeer over hem als vader of echtgenoot. Wat dat betreft focust Fucking Perfect op hetgeen de kijkers het meest zal interesseren.

Cast: Sergio Herman Ellemieke Herman-Vermolen
Regie: Willemiek Kluijfhout
Genre: Documentaire Nederlands
Speelduur: 1:20 uur

Plus- & minpunten

Samengevat de plus- en minpunten van Sergio Herman, Fucking Perfect:

Pluspunten

Prachtige gerechten, Ambitie, Perfectie, Ellemieke voor de persoonlijke insteek, Bijzonder kijkje in de wereld van een sterrenkok

Minpunten

Weinig sympathieke man, Gesloten karakter voor een docu, Niet aanstekelijk

Beoordeling

Rick Schuttinga beoordeelt Sergio Herman, Fucking Perfect met een 7 / 10.

7

Sergio Herman, Fucking Perfect is door 1 filmrecensent beoordeeld met een 7 / 10.

Nuttige recensie

11 / 14 personen vinden deze recensie van Sergio Herman, Fucking Perfect nuttig. Vind jij deze recensie nuttig?

Ja, vind ik nuttig
Nee, vind ik niet nuttig
Bekijk de trailer van Sergio Herman, Fucking Perfect
Relevante films binnen het genre Documentaire
4,5
Recensie Everything - The Real Thing Story (2020)
7
Recensie I Am Greta (2020)
6,8
Recensie QT8: The First Eight (2020)
8
Recensie Sidik en de Panter (2020)
6
Recensie One Man and His Shoes (2020)
8,5
Recensie Sons of Honour (2020)